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Idée de cocktail à base de rhum : le mojito
Le mojito est peut-être le cocktail à base de rhum blanc le plus plébiscité ! C’est d’ailleurs l’un de mes cocktails préférés lorsqu’arrivent les beaux jours. Il est facile à faire et tellement...
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Idée de cocktail à base de rhum : Le zombie
Un tout nouvel ouvrage dédié aux cocktails « Le Ritz Paris, une histoire de cocktails » me donne l’occasion de vous parler aujourd’hui du cocktail Zombie, un délicieux cocktail à base de rhum jamaicain...
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Idée de cocktail à base de rhum : le Boston Cooler
Miam, miam, encore un cocktail qui fait saliver : le cocktail Boston Cooler, un cocktail so fruité, so frais, parfait pour des journées ensoleillées comme celle d’aujourd’hui ! Ce cocktail est préparé...
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Idée de cocktail à base de rhum : la Pina Colada
Avec le mojito, le cocktail Pina Colada est l’un de mes cocktails préférés ! Crémeux, onctueux, savoureux, la Pina Colada est une petite douceur élaborée à base de rhum blanc, crème de coco et jus...
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Idée de cocktail à base de rhum : le Jungle mango
Après cette pause vacances, je vous propose un cocktail à base de rhum blanc et de liqueur de mangue fraîchement créé par le liquoriste Joseph Cartron. A vos shakers ! Quels sont les ingrédients du...
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Comment faire un bon ti-punch dans les règles de l’art ?
Le ti-punch ou ti-ponch est l’un des cocktails au rhum les plus populaires à boire à l’apéro mais surtout un sacré monument gastronomique de la culture créole. Sucre de canne roux, rhum blanc agricole,...
View ArticleRecette de ti-punch au rhum vieux
Hier, j’attaquais la semaine, après quelques jours d’absence (en raison de la fête des pères…période très chargée pour www.cote-aperitif.com, vous vous en doutez bien !), par la recette du ti punch au...
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